Beitragsserien: Umweltmanagement im landwirtschaftlichen Betrieb

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http://dx.doi.org/10.1065/uwsf199912.009 ---
Im Rahmen praktischer Untersuchungen der Autoren zu Umweltmanagementsystemen in der Landwirtschaft, und hier insbesondere der Umweltprüfung, zeigen sich die Besonderheiten der Agrarwirtschaft im Implementierungsprozeß. Einige Bereiche können relativ einfach umgesetzt werden, andere
Aspekte bedürfen einer differenzierteren Methodik als bei anderen Wirtschaftsbereichen. Während sich das Managementaudit durch die übersichtliche Organisationsstruktur landwirtschaftlicher Betriebe meist als unkritisch erweist, werden beim Wirkungs- und Rechtsaudit einige bereichsspezifische Probleme erkannt. Das Wirkungsaudit zeigt dem Anwender nach der Einführung einer neuen, speziell auf die Landwirtschaft angepaßten Methodik der Stoffstrombilanzierung praxisorientierte Handlungspotentiale. Die Ergebnisse können je nach Bedarf auf Betriebs-, Betriebszweig- oder Kostenträgerebene ausgewiesen werden. Im Rechtsaudit zeigen sich einige Punkte als besonders relevant, da sie einhohes ökologischen Gefährdungspotential besitzen und bei den praktischen Erhebungen häufig Gegenstand von Beanstandungen waren. Diese betreffen vor allem die Lagerung von umweltrelevanten Stoffen (Pflanzenschutzmittel, Diesel, Jauche, Gülle, Festmist oder Sickersäfte) sowie die etwaigen Notwendigkeit und Beschaffenheit eines Waschplatzes. Die Konfliktbereiche werden beschrieben und darauf aufbauend Optionen zur Verbesserung aufgezeigt.

Abstract

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In practical explorations made by the authors on the subject of
the implementation of environmental management systems in agricultural
systems, in particular on gathering environmental impacts,
several specifics arise. Some aspects are easy to implement,
others required a special method for agricultural use. The management
audit is comparatively easy to implement. The compliance
audit, on the other hand, and above all the audit of the
impacts, are only able to present results for practical uses after
the implementation of a new method: A material and energy analysis
for agricultural systems. The results can be calculated at several
levels: using the specific site and various cost units. The compliance
audit demonstrates a few points that are especially relevant
for farming. These are storage aspects (e.g. pesticides, diesel fuel,
excrements, liquid manure), as well as the necessity and the quality
of an area to clean agricultural machines. Proposals to solve
these problems are provided after the description.